A settembre, ad Ischia, quando arrivava il tempo della vendemmia, ci si recava alla tenuta sul Montagnone di “Giulio e Mungill”, armati di forbici e tino in legno per raccogliere l’uva. Tra una lotta e l’altra contro gli insetti che non ti davano tregua, si riempivano i tini per poi svuotarli nel “palmento”. Dopo aver lavato bene i piedi, si procedeva con la prima pigiatura dell’uva, che poi passava al torchio a mano. Nella casa rurale, situata al piano superiore della cantina, la moglie del proprietario ci deliziava con un piatto di bucatini e coniglio, rigorosamente cucinato in un coccio di terracotta. Il tutto era accompagnato dal vino della vendemmia dell’anno precedente.

Non c’erano molti altri svaghi, oltre ai bagni settembrini, e la sera si tornava a casa distrutti. Ma per noi ragazzi di quella generazione, e in particolar modo per me, che venivo da una città come New York, quell’esperienza era qualcosa di straordinario. Quante di queste tradizioni dovremmo riproporre per riscoprire il valore delle nostre radici?

ischia #vendemmia #naturaischia #settembre #livingonanisland